диетический омлет

  • 30 г репчатого лука
  • 70 г сладкого перца
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 100 г помидоров
  • Соль - по вкусу
Перец нарезать кубиками, лук мелко нашинковать.
Яйца взбить, добавить овощи и соль. Форму для омлета смазать оливковым маслом, влить омлетную смесь. Омлет можно готовить в мультиварке в режиме выпечка 20 мин или в духовке 30-40 мин.