Пожалуй, об этой диете, хотя бы немного, но
слышали все – связано это было с тем, что именно
система французского диетолога Пьера Дюкана
помогла знаменитой герцогине Кембриджской, Кейт
Миддлтон, стать самой прекрасной невестой
десятилетия.
Особенность этой системы питания состоит в очищении организма и
поддержке нового веса на протяжении долгого времени.
Для того чтобы результат от соблюдения диеты не разочаровал, следует запастись терпением. Нововведение Дюкана не в режиме питания, тут как раз все традиционно – ограничение углеводов и жиров, предпочтение белковой пище, а в самом подходе. Изюминка Дюкана состоит в том, что диета состоит из 4 фаз: атаки, круиза, закрепления и стабилизации.
Продолжительность этой фазы от 5 до 10 дней. В это время разрешены: индейка, цыпленок, постная ветчина, телячья печень, рыба и морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты и непременно 1,5 столовые ложки отрубей ежедневно.
Запрещено: сахар, телятина, свинина, говядина, баранина, утка и кролик.
Чисто белковые дни теперь чередуются с белково-овощными. Т.е. в чисто белковые дни вам позволены все продукты, к которым вы уже привыкли на этапе “Атака”. В белково-овощные дни к чистым белкам вы можете добавлять сырые или приготовленные овощи. Схема чередования 1/1 или 5/5. На втором этапе каждый день потребляйте 2 столовые ложки овсяных отрубей. Не забывайте пить 1,5-2 литра жидкости и ходить не менее 30 мин в день!
Запрещенные овощи: картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы.
Продолжительность этой фазы зависит от скорости похудения – на каждый потерянный килограмм приходится 10 дней периода закрепления. В это время разрешены: все продукты первого периода, овощи из второго периода, свежие фрукты, 2 куска хлеба, сыр, крахмалсодержащие продукты (дважды в неделю) и разумеется, 2,5 столовые ложки отрубей в день. Дважды в неделю Дюкан разрешает есть все, что захочется, но без фанатизма.
Этот период может длиться всю оставшуюся жизнь. По этому поводу Дюкан не дает никаких комментариев, кроме двух правил: раз в неделю соблюдается только протеиновая диета, и ежедневно 3 столовые ложки отрубей – куда же без них! Целесообразно заменить привычные отруби Фитомуцилом Слим Смарт, потому что содержание растворимой клетчатки в нем в 4 раза выше, чем в отрубях. Это значит, что похудение с этим комплексом может проходить намного эффективнее. Известно, что взрослому человеку для нормального пищеварения необходимо не менее 25-30 г растительной клетчатки, мы же с пищей получаем не более 15г.
Фитомуцил Слим Смарт успешно восполняет дефицит
высококачественной клетчатки благодаря содержащимся в нем
семенам особого сорта подорожника
Plantago Psyllium и глюкоманнану