Диета Дюкана
Пожалуй, об этой диете, хотя бы немного, но
слышали все – связано это было с тем, что именно
система французского диетолога Пьера Дюкана
помогла знаменитой герцогине Кембриджской, Кейт
Миддлтон, стать самой прекрасной невестой
десятилетия.
Особенность этой системы питания состоит в очищении организма и
поддержке нового веса на протяжении долгого времени.
В чем суть?
Для того чтобы результат от соблюдения диеты не разочаровал, следует запастись терпением. Нововведение Дюкана не в режиме питания, тут как раз все традиционно – ограничение углеводов и жиров, предпочтение белковой пище, а в самом подходе. Изюминка Дюкана состоит в том, что диета состоит из 4 фаз: атаки, круиза, закрепления и стабилизации.
Фаза 1. Атака
Продолжительность этой фазы от 5 до 10 дней. В это время разрешены: индейка, цыпленок, постная ветчина, телячья печень, рыба и морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты и непременно 1,5 столовые ложки отрубей ежедневно.
Запрещено: сахар, телятина, свинина, говядина, баранина, утка и кролик.
Фаза 2. Круиз
Чисто белковые дни теперь чередуются с белково-овощными. Т.е. в чисто белковые дни вам позволены все продукты, к которым вы уже привыкли на этапе “Атака”. В белково-овощные дни к чистым белкам вы можете добавлять сырые или приготовленные овощи. Схема чередования 1/1 или 5/5. На втором этапе каждый день потребляйте 2 столовые ложки овсяных отрубей. Не забывайте пить 1,5-2 литра жидкости и ходить не менее 30 мин в день!
Запрещенные овощи: картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы.
Фаза 3. Закрепление
Продолжительность этой фазы зависит от скорости похудения – на каждый потерянный килограмм приходится 10 дней периода закрепления. В это время разрешены: все продукты первого периода, овощи из второго периода, свежие фрукты, 2 куска хлеба, сыр, крахмалсодержащие продукты (дважды в неделю) и разумеется, 2,5 столовые ложки отрубей в день. Дважды в неделю Дюкан разрешает есть все, что захочется, но без фанатизма.
Фаза 4. Стабилизация
Этот период может длиться всю оставшуюся жизнь. По этому поводу Дюкан не дает никаких комментариев, кроме двух правил: раз в неделю соблюдается только протеиновая диета, и ежедневно 3 столовые ложки отрубей – куда же без них! Целесообразно заменить привычные отруби Фитомуцилом Слим Смарт, потому что содержание растворимой клетчатки в нем в 4 раза выше, чем в отрубях. Это значит, что похудение с этим комплексом может проходить намного эффективнее. Известно, что взрослому человеку для нормального пищеварения необходимо не менее 25-30 г растительной клетчатки, мы же с пищей получаем не более 15г.
Фитомуцил Слим Смарт успешно восполняет дефицит
высококачественной клетчатки благодаря содержащимся в нем
семенам особого сорта подорожника
Plantago Psyllium и глюкоманнану
